Karadeniz’de 1 Eylül’de başlayan denizlerde av dönemi ile birlikte hamside yaşanan bolluk hem vatandaşları hem de balıkçıları şad etti. Lakin havaları mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi hamsi sürülerinin daha soğuk olan kuzeye yönelmesine ve hamsi avının azalmasına sebep oldu.
Bolluğun azalmasından tasa eden balıkçılar, kilosu 10 ila 15 TL ortasında satılan hamsi için salamura yapacakların çabuk etmesini istedi.
“Hamsi uygun fiyatlara satılıyor”
Tezgahlarda 14 çeşit balık olmasına karşın en çok hamsinin tercih edilediğine dikkat çeken, Mehmetcan Örseloğlu,”Hamsi Karadeniz’de bizim sularımızda yüzüyordu. Artık Gürcistan’a yanlışsız gitmeye başladı lakin Hamsi bu ortalar tezgâhlarda bol ve uygun fiyata satılıyor.” dedi.
“Hamsi Gürcistan’a kaçmaya başladı”
Balık döneminin süratli geçtiğine dikkat çeken balıkçı Sadi Ertaş ise “Bereketli başladık hamsi işinde. Şu an tezgahta olan hamsi hem istenilen irilikte hem de istenilen lezzette. Yavaş yavaş hamsi esasen bizi terk etmeye Gürcistan’a kaçmaya başladı. Hamsi yemek isteyenler gelsin hamsi alsınlar, tuzlasınlar, buzluğa atsınlar. Fırsat bu fırsat” diye konuştu.
DHA
