Ceviz, yıllardır sevilerek tüketilen, yemek ve tatlılara katılarak lezzet veren çok sağlıklı bir besin kaynağı. Tıpkı vakitte antioksidan açısından da çok yararlı olan ceviz, sağlıklı kalmak için her gün bir avuç yenmeli. Yalnız şunu belirtmekte yarar var ki, cevizin sadece içi değil kabuklarındaki perdeler de çok faydalı.
Alzheimer ve kanser üzere gerilim sonucu oluşan ağır hastalıkların önüne geçen ve kalp rahatsızlıklarını tedavi eden cevizin perde denen iç kabuklarının yararları neler olabilir?
Ceviz içi kabukları nasıl hazırlanır?
Ceviz içinin kabuklarını atmadan saklamanızı öneririz. Pekala bu ceviz perdesi nasıl tüketilir?
Ceviz perdeleri için 1 fincan kadar su kaynatın.
Bir tutam ceviz içi kabuğunu, suyun içine atıp 2-3 dakika kırmızı bir renk alana kadar kaynamasını bekleyin.
Bu karışımın biraz demlenmesini sağlayın.
Kaynatılmış ceviz içi kabuklarından her gün 1 su bardağı içerek yararlarını görebilirsiniz.
Ceviz perdesinin yararları neler?
Ceviz perdesinin en önemli yararları şöyle:
– Öksürük ve balgam sorununa güzel gelebilir.
– İçindeki omega 3, yağ yakımını sağlıyor. Kolesterolü dengeliyor ve kolesterol düzeyinin yükselmesine pürüz oluyor. Yüksek kolesterolü olanların tüketmesi tavsiye ediliyor.
– Bölgesel yağlanmalara âlâ geliyor. Karın, göbek ve basenlerdeki fazlalıklar için nizamlı tüketildiği takdirde yağların erimesine katkı sunuyor.